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洋葱炒鸡蛋的做法 yáng cōng chǎo jī dàn de zuò fǎ
原料:洋葱(一个),鸡蛋(四只).
调料:盐,胡椒粉,香油。
制作:⒈洋葱去皮切丝。
⒉炒锅点火倒入少香油,油热下洋葱丝翻炒片刻,盛出。
⒊锅重新点火倒油,油热后将鸡蛋直接打在锅里(这样炒出来的鸡蛋黄白分明),炒熟,下洋葱丝翻炒均匀。
⒋出锅。
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