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洋葱汤的做法 yáng cōng tāng de zuò fǎ
[原料/调料]材料a:香蒜奶油面包 2片 材料b:洋葱 1/2个 虾子 2尾 肉 1两(切片) 鱼板 2片 贡丸 4个 红萝N片 5片 水 4杯
调味料a:奶油 1又1/2大匙 调味料b:盐 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 糖 1/3大匙 [制作流程](1)将材料分别洗净备用,洋葱切丝状,取一平底锅,放入奶油加热至熔化后,放入洋葱丝爆炒,炒出香味后即可熄火。 (2)取一锅子,放入4杯水,煮沸后再把炒过的洋葱丝放入,依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝N片放入锅中,煮约2~3分钟后,加入调味料b调味,拌匀后盛入汤碗中。 (3)将香蒜奶油面包用烤箱烤约3~4分钟,取出后切小块,再放入汤中即可食用。
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