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泰式生牛肉拌饭的做法 tài shì shēng niú ròu bàn fàn de zuò fǎ
[原料/调料]新鲜牛肉 150公克 洋葱 50公克 辣椒 1条 蒜头 1瓣 生菜叶 少许 白饭 2碗 九层塔 少许
鱼露 2大匙 柠檬汁 1大匙 香油 1大匙 糖 1小匙 [制作流程](1)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。 (2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。 (3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
[[修改/添加解释]]new
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