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泰式凉拌牛肉冬粉的做法 tài shì liáng bàn niú ròu dōng fěn de zuò fǎ
[原料/调料]宽冬粉 50公克 牛肉片 80公克 小蕃茄 2颗 洋葱、葱、辣椒 各适量 香菜 适量
泰式凉拌汁 3大匙 [制作流程](1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水煮约3分钟至熟,取出后待凉备用。 (2)将牛肉煎熟后切成细丁,每颗小蕃茄都切成8片,洋葱、葱及辣椒都切成丝状备用,份量则依个人喜好即可。 (3)将所有食材及调味料拌匀,即可盛入盘中食用。
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