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泡菜拌豆腐 pào cài bàn dòu fǔ
材料:内脂豆腐、白菜泡菜、生菜、辣椒酱、熟芝麻
做法:
1、将豆腐取出用凉开水略冲沥干水分,切大块备用。泡菜切小块。
2、将适量泡菜汁、韩国辣椒酱、生抽、香油拌匀待用。
3、生菜叶取适当大小垫于盘底,将切好的豆腐块摆上。将泡菜碎铺在豆腐块上,淋入调匀的调味料,点缀上香菜即可。
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