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泡椒萝卜 pào jiāo luó bo
原料:紫甘蓝一个、白水萝卜一个,泡椒(我用的是火焰焰牌的)一瓶(250克)我家喜欢吃辣的所有我一般用两瓶。白醋500克,白糖少许、盐少许。
做法:
1、紫甘蓝洗后控水,切成小块,萝卜去皮洗净控干水分,切成小片。
2、准备一个密封容器,记得要无油、无水哦
3、将控水后的材料放入容器中,加入白醋,如果不喜欢太酸可以少放些。白糖、盐搅拌均匀。如果用的是别的牌子的泡椒可以把糖多放些,因为我买的泡椒是带甜味的那种,不过也挺辣的。
4、密封好,两三天就可以吃了,然后放入冰箱保存。
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