|
|
泡椒莲藕的做法 pào jiāo lián ǒu de zuò fǎ
用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。
做法:1.锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五分钟。
2.捞出沥干水分,晾凉。
3.将藕倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱。
4.泡两天以上取出,捡去花椒、姜、蒜、葱不要,上桌开吃。如果泡上五、六天,味道会更好。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|