泡椒带鱼
pào jiāo dài yú 材料:带鱼,姜,盐,泡椒,料酒,酱油,白糖 做法: 1.带鱼洗净剪段加入姜丝,料酒,盐拌匀腌15分钟左右。 2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。 3.加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少许酱油。 4.调少许白糖,大火烧开后转小火煮10分钟,大火收汁即可。