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油豆腐荸荠饺子馅 yóu dòu fǔ bí qí jiǎo zǐ xiàn
[原料/调料]荸荠(已去皮) 15粒 油豆腐 1块 芹菜 1根
盐 2小匙 糖 2/3大匙 香油 1/2大匙 白胡椒粉 1大匙 [制作流程]1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。 2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。
叶含有丰富的维生素,建议读者在料理芹菜时能连叶一起料理,营养价值会更高。本食谱为15粒水饺份量。
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