油焖茄子的做法(2)

yóu mèn qié zǐ de zuò fǎ (2)


主　　料： 茄子辅　　料： 姜,蒜,辣椒,蒜苗制作方法:

1、茄子两颗，蒜苗两根，姜、蒜、辣椒少许。

2、切好备用。

3、姜、蒜、辣椒入熟油爆香。

4、下茄子，茄子费油，很快就可以看到油全部被吸干。