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沙锅柠檬鸭的做法 shā guō níng méng yā de zuò fǎ
菜名:
沙锅柠檬鸭
主料:
老鸭1只(重约750克),柠檬2只。
配料:
盐、味精、清汤各适量。
做法:
1、老鸭焯水。柠檬切成西瓜片状。2、老鸭放入沙锅,加清汤,用小火烧2小时,放入柠檬、盐、味精,用温火煨半小时即可。
特点:
鲜香,柠檬味浓。
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