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沙嗲餐盒的做法 shā diǎ cān hé de zuò fǎ
[原料/调料]牛肉丁、鱼肉丁、鸡胸丁 各4两 甜辣酱 2大匙 生菜 2片 青椒丁 少许 洋葱丁 少许 白饭 1碗 竹` 6支
咖哩粉、沙茶酱 各1大匙 盐 1小匙 糖 1/2大匙 酱油 1/2大匙 [制作流程](1)将牛肉、鱼肉、鸡胸肉用调味料腌15分钟,分别用竹`串起每串约三块。 (2)用平底锅将腌好的肉串放入两面煎熟即可。 (3)先在餐盒内铺上2片生菜,在铺上炒熟的洋葱与青椒,另一层餐盒,一格放入白饭铺平,一盒放入甜辣酱,就大功告成了。
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