水果糖花篮的做法

shuǐ guǒ táng huā lán de zuò fǎ


白糖1000克，水适量，芝麻750克，豆沙玉米、豆沙南荠、莲蓉木瓜等象形水果。1.白糖加水适量，上火烧开改小火煮10-15分钟，熬成糖稀至金黄色，加入芝麻拌匀，倒在案上，待温后分别做成花篮的底、身、盖、把；冷却后，把它们组合在一起，边组合边挤上糖丝。2.把所有的象形水果蒸熟刷油，放在花篮上即成。