毛豆茭白肉丁
máo dòu jiāo bái ròu dīng 用料:毛豆、茭白、里脊肉、红辣椒 做法: 1.将肉切丁,加少许盐,红薯粉抓匀。 2.锅中坐油见热,倒入肉丁。 3.翻炒至变色。 4.加适当酱油使肉变色。 5.另起油锅,将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟,并加适当的盐。 6.两种混合加红辣椒翻炒片刻即可。