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橙汁冬瓜条的做法 chéng zhī dōng guā tiáo de zuò fǎ
用料: 1、冬瓜四两。 2、橙子两个。 3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。 4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。
做法:1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌的时间也绝不能长,不然吃上去会有咸味)。
2、取一个橙子,去皮后切成薄片待用。
3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。
4、另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。
5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。
6、在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。7、取出后装盘即成。
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