|
|
榨菜羊肉丝做法 zhà cài yáng ròu sī zuò fǎ
腌料:生粉1/2汤匙,料酒1汤匙,酱油1/3汤匙
调料:油4汤匙,料酒1汤匙,酱油1/2汤匙,盐1/3汤匙,鸡粉1/2汤匙,香油1/5汤匙
烹制方法(两人份):
1、榨菜洗净沥干水,切成丝;葱切段,姜剁蓉。
2、洗净羊肉切成丝,加入1/2汤匙生粉、1汤匙料酒和1/3汤匙酱油拌匀腌入味。
3、烧热锅内4汤匙油,爆香葱段和姜蓉,倒入羊肉丝大火爆炒至肉熟。
4、倒入榨菜丝翻炒均匀,加入1汤匙料酒、1/2汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙香油拌炒入味,即可出锅。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|