榛蘑炒西芹的做法
zhēn mó chǎo xī qín de zuò fǎ 辅料:红柿子椒 调料:葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉 烹制方法: 1、开水泡发榛蘑,西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 2、坐锅点火加底油,放入葱姜炝锅,将切好的原料全部放入锅中,倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味,用水淀粉勾芡即可。