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榄菜剁椒四季豆 lǎn cài duò jiāo sì jì dòu
主料:四季豆
辅料:肉馅、榄菜、剁椒、葱、蒜
调料:盐、鸡精、酱油、料酒
烹制方法:
1、将四季豆切成小粒,肉馅加入料酒搅拌一下,葱、蒜切末备用;
2、坐锅点火倒油,油热后放入四季豆翻炒片刻取出,再倒油,下葱、蒜爆香,加入肉馅炒变色,放入四季豆、榄菜、剁椒翻炒调味出锅即可。
特点:微辣鲜咸,爽口下饭。
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