椰汁炖官燕的做法
yē zhī dùn guān yàn de zuò fǎ 菜 名: 椰汁炖官燕 主 料: 水发燕窝300克,椰子1个。 配 料: 冰糖250克。 做 法: 1、椰子从距顶部近1/5处横切开,以下截做盛器。2、倒出椰子汁,挖出肉块,加入燕窝、冰糖。3、隔水炖两个半小时便可取出。 特 点: 椰香,清口。