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椒香鸡丝 jiāo xiāng jī sī
材料;鸡胸肉 青红尖椒 花椒 蒜
做法:
1.鸡胸肉切成丝用生抽,胡椒粉,料酒和少许生粉腌制入味
2.青红尖椒切丝,蒜切成薄片
3.锅内油温3-4成左右放入腌制好的鸡丝滑至变色盛出
4.另入油小火爆香蒜片和花椒,加入鸡丝和青红尖椒迅速翻炒均匀
5.加入糖,生抽,料酒和少许盐翻拌均匀即可
[[修改/添加解释]]new
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