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椒香欲滴 凉拌泡椒鸭掌 jiāo xiāng yù dī liáng bàn pào jiāo yā zhǎng
鸭掌要清洗几遍,然后沥干水
开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中
另做一锅水,水量要能没过鸭掌,白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用
鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才入味
味道不错哟,老公很喜欢吃,要我下次多买点,嘿嘿~~~
[[修改/添加解释]]new
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