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椒盐鸡翅的做法 jiāo yán jī chì de zuò fǎ
原料:鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,料酒做法:1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了,盐也变成的黄色,趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。2.然后放一些酒一块腌,一点点就可以。3.腌一天,放点姜,葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃,热
jiāo yán jī chì de zuò fǎ
用料
鸡翅、料酒、蒜末、花椒、盐、味精
做法
鸡翅洗净,沥干水份,放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右
花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末,再加入盐、味精,制成椒盐
腌制好的鸡翅码在盘中,放入微波炉,用高火加热2-3分钟(时间示鸡翅量),晾凉
锅烧热,放入油,待油七八成热时放入鸡翅炸,用中火炸至颜色变成金黄即可
炸好的鸡翅放入盘中,洒上自制的椒盐
[[修改/添加解释]]new
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