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椒盐鸡缘淖龇 jiāo yán jī yuán nào zī
[原料/调料]鸡腿 2只 柳丁 1颗 香菜 少许 水 1~1又1/2杯
盐 1小匙 胡椒粉 1小匙 香蒜粉 1小匙 [制作流程](1)先将鸡腿洗净,水份沥干,然后切开并去骨摊平。 (2)将盐撒入并用手摩擦使盐份均匀。 (3)接着用胡椒粉及蒜末撒入,腌20~30分钟(腌的时间长的话,盐不要放太多)。 (4)先将鸡腿云穑梦桨詈笠陨邮舴湃氲绻夤1杯至1又1/2杯的水蒸熟,如果用蒸患s需蒸30分钟。 (5)起锅后摆上柳丁片装饰即可。 (6)如果觉得味道太淡,可用沾料:酱油膏、蒜泥、糖醋等拌匀沾食。
[[修改/添加解释]]new
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