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椒盐玉米粒 jiāo yán yù mǐ lì
材料:玉米粒,鸡蛋,生粉,吉士粉,椒盐,葱花
步骤:
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。
2.在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。
3.加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。
4.热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。
5.用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
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