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梭鱼汤的做法 suō yú tāng de zuò fǎ
主料:梭鱼1条 胡萝卜1根
配料:姜 葱 蒜 干红辣椒 盐 牛奶 料酒 胡椒粉 鸡精
做法:1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切片。
2、锅内少许油,放入梭鱼,煎至两面微黄。
3、加开水、放入姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶,大火煮10分钟。
4、加入胡萝卜,小火煮5分钟。
5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。
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