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桂花银耳梨的做法 guì huā yín ěr lí de zuò fǎ
材料:百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。做法:1.将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。2.银耳用清水泡10分钟,摘成小朵。3.煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约39分钟。4.喝之前放入适量糖桂花调味即可。
提示:1.百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;2.银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;3.梨,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。同时梨的热量很低,碳酸钾含量高,十分适合减肥人群。
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