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桂圆老鸡汤 guì yuán lǎo jī tāng
烹制方法(三人份):
1、分别洗净桂圆肉、当归和老母鸡,沥干水待用。
2、烧开锅内的水,放入老母鸡汆烫去血水,捞起沥干水。
3、瓦煲内注入适量清水,放入桂圆肉、当归和老母鸡大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
功效:
适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、色斑沉积、皮肤干燥、心悸失眠、头晕目眩、形瘦体弱或产后虚弱诸症,可以达到补气血、益心气和安神美容的食疗作用。
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