核桃炖鸡的做法
hé táo dùn jī de zuò fǎ 瘦光鸡一只,核桃肉50克(有衣或无衣均可),益智仁20克,淮山25克。 调料: 姜两片,精盐少许。 做法: 1、将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮)。 2、将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。