柳丁肉盅的做法

liǔ dīng ròu zhōng de zuò fǎ


[原料/调料]柳丁 2个 猪绞肉 4大匙 洋葱丁 1大匙 红萝N丁 1大匙
盐 少许 白胡椒 少许 糖 1/3大匙 太白粉 1/3大匙 [制作流程](1)将柳丁洗净沥干后，由1/5处切开，再将果肉挖出，保留约0.5公分厚的果肉在柳丁盅中，两个柳丁分别处理好备用。 (2)将猪绞肉洗净，加入洋葱丁、红萝N丁及调味料搅拌均匀，分别装入柳丁盅中，固定好即可。 (3)将柳丁盅放入烤箱，以200℃烤25分钟，至熟即可取出食用。
在户外可用铝箔包密，放在烤架上烧烤至熟，或用2支竹`插过柳丁盅，再用绳子固定，吊起来烧烤，至熟即可。