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枣杞双雪煲鲫鱼 zǎo qǐ shuāng xuě bāo jì yú
主料:鲫鱼
辅料:排骨、瘦猪肉、枸杞、蜜枣、玉竹、沙参、银耳、陈皮、雪梨、姜
调料:盐、鸡精
烹制方法:
坐锅点火倒少许油,放入鱼两面煎香后,取出放入沙锅中,加入所有原料,大火煲15分钟后转小火再煲2个小时即可,出锅前调味。
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