|
|
枇杷酥的做法 pí pá sū de zuò fǎ
原料:面粉250克 枣泥馅150克 熟猪油1000克 鸡蛋青 可可粉 食用红黄色素少许 制法: 将水油面包入干油酥。取一大一小两个油酥面团,小团加入可可粉揉匀作枇杷 蒂柄;大团加入食用红黄色素揉匀成橙黄色作果品用。将大团杆成长方形,数次 叠起杆平,涂上鸡蛋清,包进馅心,收口捏紧。顺纹捏成枇杷状,在椭圆形 一端装上柄,另一端嵌上几个棕色小面珠作为蒂,成枇杷酥生坯,入油锅炸至 酥层放开即可。 特点:小巧玲珑 入口甘甜酥香
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|