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板栗焖鸡的做法 bǎn lì mèn jī de zuò fǎ
材料:鸡半只,板栗200克,盐、糖、生粉、酱油、油、姜丝、蚝油,小葱末各少许。
做法1、鸡斩成小块,用盐、糖、生粉、酱油、油、姜丝把鸡肉腌15分钟。 2、用油起锅,爆炒栗子,然后放适量水把栗子煮熟。 3、爆香炒鸡肉,最后将栗子一起放进锅里,加入少量水盖上锅盖焖至熟透, 然后放入少许蚝油调好味撒上小葱末即可!
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