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松茸蒸饭的做法 sōng róng zhēng fàn de zuò fǎ
原料:猪大排骨高汤2杯 香菇150克胡萝卜1/3条 青豆1/2杯熟笋1支 长糯米2杯
辅料:a料:盐1大匙酱油1/2大匙胡椒粉1/2小匙
做法:1 长糯米洗净、泡水约30分钟,沥干水分;香菇洗净、去根;胡萝卜去皮,与熟笋均切成丁;青豆洗净备用。2 锅中放入1大匙油,放入除猪大排骨高汤外的全部材料、a料略炒,加入高汤,炒至汤汁收干,盛入容器,放入电锅蒸20分钟,略焖后即可取出。
特色:以排骨高汤蒸饭充满香气及营养,也可制作海鲜面或海鲜粥,滋味更是一级棒!
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