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松仁鱼丁配面包鱼卷 sōng rén yú dīng pèi miàn bāo yú juàn
面包鱼卷
用料:鲈鱼一条 全麦面包4片 南瓜半个 寿司紫菜2片 鸡蛋2个
做法:
1. 南瓜去皮蒸熟,捣烂备用
2. 全麦面包用小勺涂上南瓜泥
3. 面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上
4. 卷起面包,用蛋液将接口封好
5. 在面包卷上刷鸡蛋液
6. 烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟
松仁鱼丁
用料:鲈鱼 松仁 青红黄椒 大葱 水淀粉 白胡椒粉 麻油 糖 鸡蛋
做法:
1. 鲈鱼切成2厘米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水淀粉和少许油,混合拌匀
2. 彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁
3. 锅内放油,放入葱花爆香,加入各种丁和松仁,倒入料酒,糖,盐翻炒, 淋上芝麻油出锅装盘
两种配合出来的佳肴,在此组合在一起,绝妙的口感,你自己来试试吧。当然生活里都一些这样的尝试总比真的脚踩两只船好多了
[[修改/添加解释]]new
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