杏花村虾肉的做法
xìng huā cūn xiā ròu de zuò fǎ 主料:去皮大虾500克、山药500克辅料:杏汁800克,盐、味精、香菜少许做法:将虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时,起锅装盘,撒上香菜即可。 小编配酒:吃晋菜当然要配晋酒,杏花村汾酒当属头号。此菜补性强,营养丰富,故比较清淡的汾酒较为适合。