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杏仁炒虾 xìng rén chǎo xiā
原料:杏仁80克、虾仁150克、冻豌豆50克
调料:料酒10ml、盐3克
做法:
1、准备材料、虾仁洗净、杏仁和豌豆备用。
2、锅中放油、油热后、倒入虾仁和料酒
3、再倒入豌豆
4、加入盐
5、起锅前倒入杏仁即可。
提示:
1、虾仁有些腥味、所以炒的时候、先放些料酒去腥。
2、杏仁建议最后放、及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3、这道菜总共也就10分钟、可是却营养丰富。
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