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杏仁奶豆腐 xìng rén nǎi dòu fǔ
原料:杏仁露1罐,牛奶1袋,琼脂5克,白糖适量(冰糖最好)
做法:
1、把琼脂放在冷水中浸泡至软
2、取一大碗把杏仁露,牛奶,糖混合,放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗放进热水里,隔水加热会快点)
3、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱
4、看着差不多结块后,拿出来,倒扣,切成喜欢的形状,撒蜂蜜水或糖汁
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