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木耳银芽海米粥 mù ěr yín yá hǎi mǐ zhōu
材料:稀粥1碗、鸡蛋1个、木耳适量、银芽适量、海米适量、菠菜适量、姜末少许。 调味料:高汤1/2杯、味精1/4小勺、精盐1/4小勺。 做法:鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发,银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用;锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝、木耳、银芽、海米、菠菜等材料,煮沸离火即可。
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