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木瓜慕司的做法 mù guā mù sī de zuò fǎ
材料:木瓜 1个 切成一半
作法:切去一半的木瓜肉、用锣筛筛好(没有锣筛可用粉碎机&用擀面棍捣碎)锅里到入100ml的水、20g的糖.煮化了糖就可停火。再到入5g的果冻粉(或吉利丁粉)加入以后不断搅拌均匀。【果冻粉(或吉利丁粉)可以先用30ml的温水化开以后再加上去。
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