|
|
朝鲜冷面的做法 cháo xiān lěng miàn de zuò fǎ
做法:1.面条入温水泡30分钟,再烧开水煮透,使面条熟透还要柔韧有筋性即可。
2.把洗净的西红柿(切片),黄瓜(礤丝),双孢菇(切片煮熟)。
3.酱牛肉切片(建议不要因为拍照片而弄大片,最好小片甚至碎片),青萝卜切片、洋葱也切碎块。
4.煮鸡蛋,剥皮,切开(最好拿白线勒为一分为二)。紫菜,老醋和白醋。调料如麻酱(凉开水稀释)、蒜泥、香菜、辣椒末(酱)、熟芝麻粒、加碘盐。
5.煮好了的面,在凉水里面过凉,捞在碗里,逐次加入调料,后加入凉开水,调好口味。建议多加辣椒和醋,口感和味道才更好。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|