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日式鲑鱼炒饭的做法 rì shì guī yú chǎo fàn de zuò fǎ
[原料/调料]鲑鱼 3两 葱花 1两 蛋 1个 白饭 6两
a.太白粉 1/2小匙 盐 适量 b.日式味Y 1/3小匙 鲜鸡晶 适量 [制作流程]1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料a一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。 2. 热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。 3. 热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料b拌炒均匀入味即可盛起食用。
[[修改/添加解释]]new
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