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无锡嫩子排的做法 wú xī nèn zǐ pái de zuò fǎ
[原料/调料] 大排骨 250公克 红b米 30公克 桂皮 15公克
冰糖 30公克 绍兴酒 2大匙 蚝油 30公克 [制作流程] (1)大排骨洗净后,放入120℃的油温中炸过,捞起沥干油份备用。 (2)将红b米、冰糖、绍兴酒、蚝油、桂皮与排骨一起放在汤锅里,用小火慢慢芍1个小时即可。
[[修改/添加解释]]new
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