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挪威森林的做法 nuó wēi sēn lín de zuò fǎ
主料:黄鱼主料:猪肉馅 辅料:香菇、乳酪、面包片(泡过牛奶的)葡萄干、松仁、蒜泥、番茄 调料:胡椒粉、盐、料酒、橄榄油、鸡精、姜丝 做法: 1、 取一器皿放入蒜泥、橄榄油、放进微波炉中1分钟; 2、 香菇洗净切成丁,加入料酒入炉1分30秒,取出后加入肉馅、泡过的面包、葡萄干、松仁、番茄、姜丝、鸡精、盐、蒜泥调成馅; 3、 煎盘中倒入橄榄油,香菇洗净去蒂,加上橄榄油、盐和调好的馅,面向下放在煎盘上,入炉8分钟即可。
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