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披萨薄饼的做法 pī sà báo bǐng de zuò fǎ
[原料/调料]白饭 300公克 腊肠 适量 青辣椒 1条 小蕃茄 数颗 起司丝 适量 美乃滋、蕃茄酱 各2大匙 奶油 少许 [制作流程]1.手掌上涂一层奶油,将白饭捏成扁圆形饼状饭a。 2.热平底锅,待奶油放入熔化后,将饭a略煎呈金黄色备用。 3.青辣椒洗净后切成轮状,去籽备用。 4.将美乃滋与蕃茄酱调匀,涂在煎好的饭a上,再将腊肠、小蕃茄切成薄片,与青辣椒一起摆在上面,撒上起司丝,放入烤箱以中火(170℃~180℃)约烤10分钟即可。
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