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扬州炒饭的做法 yáng zhōu chǎo fàn de zuò fǎ
米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜、虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。
【制作过程】
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;
2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可
yáng zhōu chǎo fàn de zuò fǎ
美Or味露 m量 ru晶 1/4小匙 } m量 [制作流程]1. r仁洗Q擦乾後切丁;叉卸。磺喽挂苑兴C後?称r乾。 2. ?入少S油幔⒉ ⑽r仁丁以大火快炒^油後S即破溆谩 3. 蛋打散成蛋液,趁嵯?翻炒至?色略金Sr,放入白翻炒至米粒呈散睿偌尤胱鞣2的叉 ⑽r仁丁及熟青豆、[花、西生菜z及所有{味料^m拌炒均蛉胛都纯墒⑵鹗秤谩
[[修改/添加解释]]new
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