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懒人版孜然爆羊肉 lǎn rén bǎn zī rán bào yáng ròu
羊肉配孜然是很经典的搭配,为大家示范快手美味的全过程!
材料:羊肉,孜然粉,大葱,姜丝,蒜子
1,大火烧红油锅,下姜丝和蒜子,还有葱白,爆炒至锅很烟的感觉。
2,再把羊肉倒入爆炒,下盐,糖,鸡粉,炒均匀,羊肉熟了下芡汁(酱油,生粉,水)葱叶和孜然,炒均匀,大火收汁就ok了(因为觉得下的孜然不够多,出碟时再洒了一些孜然于羊肉上,一个字“香”啊)
香喷喷,诱惑没法抗拒
[[修改/添加解释]]new
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