意大利甜食 奶油泡芙

yì dà lì tián shí nǎi yóu pào fú


材料：
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。
做法：

1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；
2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；
3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；

4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；
5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里；

6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。