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怪味洋葱丝 guài wèi yáng cōng sī 
 
  用料:  1、洋葱一个(约半斤),切丝。  2、酱油三大匙。  3、醋三大匙。  4、五香粉一匙。  6、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)。  7、盐、味精适量。
 做法:  1、将洋葱丝放沸水锅中焯约一分钟。
 2、捞出沥干水分,趁热装碗里放盐拌匀腌约五分钟。
 3、放入所有调料拌匀即可食用。不能吃辣的人可以不放油辣椒。
 
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