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心型柠檬芝士的做法 xīn xíng níng méng zhī shì de zuò fǎ
原料:心型蛋糕片一份,芝士250克,蛋黄2个,牛奶125克,玉米淀粉20克,柠檬2个,糖50克,鱼胶粉15克,手指饼若干
做法:
1、手指饼围在模具内侧,将心型蛋糕片铺底
2、芝士室温软化,加糖打发打滑
3、牛奶与淀粉加热,搅拌均匀,稍凉
4、蛋黄打散,逐步倒入牛奶液中,混合均匀后小火加热至糊状
5、柠檬挤汁,加鱼胶粉,座溶到热水中搅拌
6、将糊状蛋黄糊倒入芝士糊中搅拌均匀,再加入鱼胶水混合
7、倒在蛋糕片上,冷藏一晚
8、装饰木瓜芒果片,饰以红豆
[[修改/添加解释]]new
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