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微波芝士丸子 wēi bō zhī shì wán zǐ
材料:肉末若干,洋葱一个,红椒一只,芝士两片,小葱若干,番茄酱一瓶。
步骤:洋葱、红椒切丁,小葱切葱花,芝士撕碎,以上材料与肉末混合,加盐,一点香油,一点面粉,拌匀,用手捏成丸子,放在微波炉烤架上,高火4分钟,微波2分钟。盘内铺几片生菜叶子,肉丸装盘,浇上一点番茄酱,可以吃了:)
如果喜欢吃烤的,可以在外边裹面包碎,这样颜色可能好看一些,我们家里的面包碎放太久了,就没敢用,扔掉了。
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